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南宁市卫生计生委公布2018年下半年市本级集中消毒餐饮具卫生监督抽检结果
发布日期:2018-11-13 08:13        点击:

根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐具饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》(国卫办监督发〔2015〕62号)和《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB14934-2016)等规定要求,南宁市卫生计生委组织南宁市卫生计生监督所于2018年10月18日至10月25日对市区内18家餐具饮具集中消毒服务单位开展监督抽检,并委托广西南宁剑凯环保科技有限公司进行检测。

依据《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB14934-2016),共抽检预包装消毒餐饮具成品样品758份,进行感官指标、大肠菌群和沙门氏菌项目检测。检测结果显示:抽检的18家单位共758份餐饮具样品,合格756份,合格率99.7%(具体情况见附表)。

市卫生计生委已将监督抽检结果向相关管理部门通报。同时,针对监督抽检不合格的餐具饮具集中消毒服务单位,已发出卫生监督意见书责令限期整改,并依据《中华人民共和国食品安全法》进行立案调查。

  附表:南宁市2018年下半年集中消毒餐饮具监督抽检情况一览表

                 2018年11月8日



 
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